Après 4 heures de recherche j'ai enfin trouvé la solution à mon problème :
1. copier ce qu'il y a dans le servers.txt situé dans le répertoire de VRC
2. Ouvrir un nouveau bloc-notes et coller les infos copiées
3. Rajouter la ligne suivante : sweatbox.vatsim.net SWEATBOX
4. Enregistrer le nouveau bloc-notes en le nommant myservers.txt
5. Mettre myservers.txt dans le répertoire VRC
Ayant suivi cette procédure j'ai enfin pu accéder aux serveurs et observer le merveilleux travail des contrôleurs à Zürich.
J'aurais été triste de manquer cet évènement
Meilleures salutations à tous